Nuggets façon KFC

J'aime beaucoup transformer la "junk food" en version clean et santé ! Conserver la notion de plaisir au quotidien est essentiel. Ces nuggets de poulet sont croustillants et moelleux à la fois, ils font surtout l'unanimité à table. Je les accompagne aujourd'hui de spaghettis de courgettes, pesto, tomates et asperges fraîches.

Ingrédients:

- filets de poulet émincés

- Farine / sel / poivre / paprika

- 1 œuf battu

- corn flakes écrasés

Après avoir préparer des petits morceaux de poulet, on les trempes successivement dans le mélange farine, œuf, et enfin corn flakes.

Les déposer sur une plaque au four et cuire jusqu'à se que la surface soit bien dorée.

Astuce : pour encore plus de plaisir, préparer des frites de patates douce et un bon ketchup !